01 junho 2015

Dicas para ter uma pequena adega em casa

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E chegamos em junho! 
Como passou rápido, aliás, de uns tempos para cá acho que os dias passam voando. É janeiro de repente já estamos vendo decoração de Natal outra vez...
O melhor dos meses frio sem dúvida são as comidinhas e bebidinhas e para mim, vinho vai bem sempre, em qualquer estação.

Lembro quando falar em se ter uma adega em casa era para poucos, restrito as pessoas com uma condição econômica melhor, hoje não, exitem várias formas de se criar uma adega, seja utilizando materiais alternativos como tubos de PVC por exemplo, ou embutindo colmeias em um móvel planejado até a aquisição das adegas climatizadas que já estão com valores bem acessíveis.
Veja algumas inspirações para criar sua adega em casa, além dessas, não deixe de pesquisar adegas prontas, mini barzinhos e carrinhos com espaço exclusivo para vinhos, só lembrando que não deve haver trepidação no armazenamento de vinhos, então, se optar por carrinhos, mantenha-os estacionado.
Na sequencia, 3 dicas da enóloga Deise Novakoski para manter seus vinhos em dia.

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

Dicas para ter uma pequena adega em casa

a. Considerando que você tenha uma adega para 12 garrafas, o ideal é preenche-la com 2 espumantes, 2 brancos, 1 rosé, 5 tintos, 1 de colheita tardia e 1 vinho do porto.

b. A temperatura ideal varia para cada tipo de vinho, então a dica é manter em 16° C e resfriar ou aquecer ao ambiente de acordo com o necessário, os encorpados tintos pedem 18° C, os brancos e espumantes podem ir à geladeira ou balde de gelo e água para resfriar.

c. Evite guardar os vinhos na geladeira, perto de alimentos com forte aroma ou em locais que tenham muita incidência de sol.

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Eli Martins

Publicitária que gerencia projetos de TI, mãe de gatos, produtora de conteúdo do Encantada e apaixonada por decoração, arquitetura e design, inquieta e adepta de projetos DIY.

Um comentário:

  1. Aqui em casa nós temos. Foi um dos nossos primeiros móveis! Usamos demais, não abrimos mão!

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